De wereld van Andy
In de wereld van bier en wijn valt er altijd wel wat te beleven. Andy houdt je alvast op de hoogte van wat er hem boeit. Hieronder vind je een overzicht van zijn artikels.
-
Van nature zit er in vele levensmiddelen een kleine hoeveelheid sulfiet. Ook tijdens het gistingsproces van wijn ontstaat er altijd een kleine hoeveelheid natuurlijke sulfiet.
Lees meer
-
Hoe weet je nu welke wijn er best bij je gerecht past? Simple, het is gewoon een formule.
Lees meer
-
Bier is opnieuw aan een opmars bezig, maar verovert het zijn plaats op de gastronomische tafels van morgen?
Lees meer
-
Er zijn twee manieren om wijn te bewaren. Ontdek ze in volgend artikel.
Lees meer
-
Jaarlijks komen er 20 miljard flessen op de markt en deze moeten allen voorzien worden van een afsluitsysteem.
Lees meer
-
Echt wild is machtig. Barstensvol pure smaak en karakter. Dat vraagt om een pairing met robuuste, eigenzinnige wijnen.
Lees meer
-
De laatste jaren wordt het wijnaanbod uit Griekenland vaker opgemerkt door wijnkenners over de hele wereld.
Lees meer
-
Drink je tijdens de feesten liefst een pittige Extra Brut of geef je eerder de voorkeur aan de zoetere Doux-variant?
Lees meer
-
Er zijn bijna zoveel wijncursussen als er wijnen zijn. Hoe kies je dan net die cursus waar jij het meest aan hebt?
Lees meer
-
Italië bestaat eigenlijk uit twee delen. Maar is er ook zo'n duidelijk onderscheid tussen de wijnen uit het Noorden en het Zuiden?
Lees meer
-
De zomer is zwoel en heet, maar we genieten er met volle teugen van.
Lees meer
-
Het jachtige leven is weer begonnen, maar een beetje onthaasten mag nog steeds.
Lees meer
-
Wijn en paddenstoelen. Een niet altijd voor de hand liggende combinatie.
Lees meer